Продолжаю потихоньку делиться рецептами и опытом. Мои первые кулинарные победы были связаны с одним-единственным блогом cream vegan, русскоязычным, и только почти целиком исчерпав то, что он мог мне предложить, я перебрался на англоязычные. Блог с типично хипстерскими текстами, фото и музыкой - приятно, когда рецепты встроены в контекст) Итак, декабрь 2011, -

Фруктовый пирог
рецепт здесь
Поскольку понятием "чашка" для меня тогда была чашка чайная сервизная, то теста у меня получилось мало. В качестве "сока" я использовал морс из всякоразных ягод, а в качестве "фруктов" - яблоки, ананасы и свежую клюкву. Помимо какао, не мог не добавить чайную ложку корицы. Когда слой теста (которое нифига не лилось, а скорее вываливалось) толком не покрыл слой фруктов, я уж было подумал, что облажался, но получилось красиво. И даже вкусно. Идея с ананасами оказалась весьма удачной: они очень сочные и прекрасно сочетаются с коричностью. А ещё они хрустят, а бисквит - очень воздушный.^^
Как обычно, превью в стиле "не открывай - убьёт":

А ещё я нашёл визуализацию своего вего-тэга:

Да пребудет с вами сила. Оставайтесь с нами