В этом году на площади напротив дома нет новогодней ярмарки с каруселью, на которую я всегда любил залипать, особенно вечерами - смотришь эдак в окно, а там огонёчки вместо темноты. Скучаю по огонёчкам.

Снялся с игры.Посчитал себя праве сняться, когда заявлялся на игру "на пару часов у нас дома", затем она мутировала в игру "у нас дома часов на пять, но можно уехать, как только убьют", и наконец превратилась в игру "на чужой территории, до позднего вечера, и уезжать до финального разбора полётов нежелательно". Понятно, что следовало сняться ещё на втором этапе, а ещё лучше - с самого начала всё подробно уточнить у мастера, но что уж теперь.
Интерес к игре был в первую очередь научный - как, а главное, зачем играть в "Мафию" в ролях, собирая персонажей как конструктор из рандомных частей. У меня обычно наоборот: приходит персонаж, потом на него навешиваются характеристики, а не восстанавливается лицо по черепу персонаж по набору характеристик. Попытка показала, что в получившееся детище Франкенштейна вролиться сложно, и даже вводная не особо спасает ситуацию. В сухом остатке имею ценный опыт, чтобы впредь не голословно отказываться от игр с набирающей популярность системой конструктора.

Впервые за пять лет испёк маффины - методами "слепила из того что было" и "на глазок", с пряностями для камры и кусочками шоколада. Впервые после переезда опробовал духовку, да и вообще раньше никогда в духовке не пёк - в родительском-то доме была мультиварка. Маффины получились страшненькие как моё детство, типа-рецепт сохраняю для потомков.
Иррациональный рецепт через-опу-но-с-душой-маффинов, с фото
У меня были:
2 чашки муки
1 столовая ложка соды
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотого кардамона
1 чайная ложка ванильного сахара
1/4 чайной ложки соли
1 пиала (ок. 1/3 чашки) сахара
2 пиалы подсолнечного масла
2 пиалы овсяного молока
6 столовых ложек воды
горький шоколад
Что с этим делать:
1. В большой миске смешать муку, соду, пряности, ванильный сахар и соль.
2. В другую миску насыпать сахар, налить масло, перемешать. Добавить молоко и воду, снова тщательно перемешать. Получается условно-однородная жидкость с множеством пузыриков.
3. Аккуратно влить содержимое второй миски в большую. Вымесить тесто.
4. Замешать кусочки шоколада.
5. Смазать формы маслом и наполнить тестом на 3/4. Выпекать при 170 градусах 15-20 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
Можно добавлять мелассу или обычную патоку (я в ближайших магазинах не нашёл), заменять пряности (корица и гвоздика тоже годятся), есть рецепт с тёртым свежим имбирём (но я не настолько фанат имбиря). В общем, простор для фантазии. Вот что получилось - 11 обычных маффинов и пяток недозвёздочек-переснежинок:

Веганское тесто у меня всегда выходит немного клейким (даже без банана), но передержишь - корочка сгорит. Она и так хрустящая, и, кажется, все пряности ушли в неё. Шоколада можно было накромсать и побольше, но мои пальцы после фуршета на балу и перетаскивания клеток меня ненавидят.

Докупили подарки, и прямые руки Птахи прямо сейчас их упаковывают, а я смотрю Ведьмака. Завтра навещаю матушку - отец работает допоздна - и празднуем на Авиабазе. :3